Etwas für den Grillfleisch belasteten Magen

..die mobile Küche
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Nixus
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Etwas für den Grillfleisch belasteten Magen

#1 Beitrag von Nixus » 22. Feb 2009, 20:32

Bald geht die Grillsaison wieder los und es wird dann wieder gegessen, was das Zeug hält. Wie schön wäre es, wenn man nach solch einem üppigen Mahl nicht dieses quälende Völlegefühl ertragen müsste.
Hiermit gebe ich euch ein Rezept, mit dem das Leiden schnell der Vergangenheit angehört.

Man nehme:

3 Flaschen a 0,75 Liter Wodka am besten 40%
400g brauner Kandis
2 g Rosmarin,
2 g Oregano,
2 g Salbei,
2 g Kamille,
2 g Basilikum,
2 g Pfefferminz,
1 g Thymian,
1 Teelöffel Wacholderbeeren,

man kann zur Not auch die Gewürze aus der Küche nehmen, besser sind sie aber frisch,

Die Gewürze, den Kandis und den Wodka in 2 x 1,5 Liter Flaschen aufteilen. Das Ganze gut schütteln und für etwa 6-8 Wochen kühl lagern. In der Zwischenzeit immer wieder mal durchschütteln. Nach der Lagerzeit die Flascheninhalte durch ein Sieb auf andere Flaschen umfüllen. Fertig!
Nach einem fetten und reichhaltigem Essen tut dieser Magenschnaps einen guten Dienst und er gehört bei uns schon zur Tradition.
Wer es pikanter mag, der sollte es mal ausprobieren und in jede Flasche noch 4-5 trockene, grüne Pfefferkörner tun. Das ist dann schön scharf, regt die Magensäfte an und erinnert an den bekannten Ratzeputz.

Aber bitte nur trinken, wenn das Auto nicht mehr bewegt werden muss.
Zum Wohle!

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Gruß Peter und Gitte

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Langertriumph
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#2 Beitrag von Langertriumph » 13. Feb 2010, 13:05

Hallo ihr beiden.
:dankschoen: Wir werden das "Gebräu" mal antesten und euch dann von den Ausfallerscheinungen berichten. evtl sogar mit Foto. :daumen
Bis denne
VLG Rosi (Maus) & Thomas (Langer)

Niesmann-Bischoff 8000 I

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Gaessi
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#3 Beitrag von Gaessi » 9. Mär 2010, 19:05

Also das Gebäu klingt ja richtig pervers. :geek:

Ich dachte, ich mit meiner Ramazotti-Sauferei bin schon net normal,

Aber das :scratch: .

Vielleicht sehen wir uns, dann kann ich ja mal nippen.

Gruß Martin
Ich hab mich für meinen Chausson so geschämt, da hab ich alle Aufkleber runtergekratzt, und ein vernünftiges Womo draus gemacht. Jetzt machts wieder Spaß!!!

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schienbein
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Re: Etwas für den Grillfleisch belasteten Magen

#4 Beitrag von schienbein » 9. Mär 2010, 19:13

Nixus hat geschrieben:Bald geht die Grillsaison wieder los und es wird dann wieder gegessen, was das Zeug hält. Wie schön wäre es, wenn man nach solch einem üppigen Mahl nicht dieses quälende Völlegefühl ertragen müsste.
Hiermit gebe ich euch ein Rezept, mit dem das Leiden schnell der Vergangenheit angehört.

Man nehme:

3 Flaschen a 0,75 Liter Wodka am besten 40%
400g brauner Kandis
2 g Rosmarin,
2 g Oregano,
2 g Salbei,
2 g Kamille,
2 g Basilikum,
2 g Pfefferminz,
1 g Thymian,
1 Teelöffel Wacholderbeeren,

man kann zur Not auch die Gewürze aus der Küche nehmen, besser sind sie aber frisch,

Die Gewürze, den Kandis und den Wodka in 2 x 1,5 Liter Flaschen aufteilen. Das Ganze gut schütteln und für etwa 6-8 Wochen kühl lagern. In der Zwischenzeit immer wieder mal durchschütteln. Nach der Lagerzeit die Flascheninhalte durch ein Sieb auf andere Flaschen umfüllen. Fertig!
Nach einem fetten und reichhaltigem Essen tut dieser Magenschnaps einen guten Dienst und er gehört bei uns schon zur Tradition.
Wer es pikanter mag, der sollte es mal ausprobieren und in jede Flasche noch 4-5 trockene, grüne Pfefferkörner tun. Das ist dann schön scharf, regt die Magensäfte an und erinnert an den bekannten Ratzeputz.

Aber bitte nur trinken, wenn das Auto nicht mehr bewegt werden muss.
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.... und dann alles auf einmal :scratch: ??? .... bin überzeugt, das völlegefühl ist dann weg !!! :;j34ub
fröhliche grüsse vom niederrhein und allzeit gute fahrt ! ... schienbein

HEUTE RUHETAG ..... morgen auch .

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Fliegenpups
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#5 Beitrag von Fliegenpups » 29. Sep 2010, 10:49

Moin Peter,

vielen Dank für dieses tolle Rezept. Der ist ja sowas von lecker, da hat sich das 8-wöchige Warten auf die "Reife" echt gelohnt.

LG
Henning
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So wie es aussieht, guck ich mit Hennes noch ganz lange 1. Liga :)

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